Скари

Когато кюфтетата не се поберат наведнъж, първите са готови много преди последните. Затова при електрическите скари площта за печене е също толкова важна, колкото мощността. Тук има компактни модели, варианти с капак и по-големи скари с отделни зони.

За няколко порции е полезно да знаете реалните размери на повърхността. Сред предложенията има Rosberg с площ 39 × 24 см и Oliver Voltz с размер 42 × 27,5 см. По-голямата скара заема и повече място при прибиране, така че изборът зависи и от кухнята.

Термостатът, тавичката за мазнина и покритието са други разлики между моделите. При вариантите с отделни ключове има значение как са разпределени зоните. За мощните професионални скари е важно електрическото захранване да отговаря на изискванията на уреда.

Капакът също заслужава внимание: наличието му не означава непременно горна нагревателна плоча като при контактен грил. Конструкцията и начинът на почистване са описани за конкретния модел. Ако предпочитате жар, разгледайте барбекютата на дървени въглища, а за печене върху котлон — грил тиганите.