За лук, чесън и малко зелени подправки може да ви стига мини чопър. За по-големи порции зеленчуци или месо разгледайте моделите с повече място в купата. Започнете от това какво готвите и в какви количества — така по-лесно ще прецените кой размер ви е нужен.

В тази статия

Кога е достатъчен чопър от 0,5 или 1 литър

Малката купа е удобна, когато нарязвате продукти за едно ястие и не искате да изваждате голям кухненски уред. Мини чопърът Oliver Voltz OV51111C е с купа 0,5 л, мощност 400 W и една скорост. Подходящ е за зеленчуци, месо и подправки и има двойно острие от неръждаема стомана.

Ако искате малко повече място, Rosberg R51111A е с пластмасова купа 1 л, мощност 400 W и две скорости. Подходящ е за нарязване на зеленчуци и има противохлъзгаща основа и защита от прегряване.

Обемът на купата не означава, че можете да я напълните догоре. Проверете в инструкцията максималното ниво за пълнене и допустимото количество за храната, която ще нарязвате.

Кога да изберете купа от 1,5 до 3 литра

По-голямата купа има смисъл, ако често подготвяте повече продукти наведнъж. Предвидете и място за съхранение — особено ако ще прибирате уреда след всяко готвене.

Oliver Voltz OV51111B е с мощност 300 W и стъклена купа 1,5 л с мерителна скала. Има две скорости и четири остриета от неръждаема стомана и е подходящ за зеленчуци, месо и подправки.

За по-голям обем сравнете Rosberg R51111D с купа 2 л и мощност 400 W и Rosberg R51111E с купа 3 л и мощност 500 W. И двата имат стъклена купа, две скорости, остриета от неръждаема стомана и противохлъзгаща основа. Подходящи са за зеленчуци, месо и подправки.

Колко са важни мощността и скоростите

Не избирайте само по ватовете. Например мини моделът с купа 0,5 л и Rosberg с купа 2 л са с мощност 400 W, но са различни по размер. Погледнете и какви продукти може да обработва уредът, какъв е ножът и колко време е разрешено да работи без прекъсване.

Двете скорости ви дават избор според храната и желаната едрина. За по-грубо накълцване започнете с кратки включвания и проверявайте резултата. Защитата от прегряване не отменя необходимите паузи между порциите — времето за работа и почивка е в ръководството на конкретния модел.

Може ли чопърът да замести месомелачка или блендер

За малко количество месо можете да използвате чопър, който е предназначен за това. Подгответе месото без кости и го нарежете на парчета според инструкцията. Чопърът го накълцва в купата, а месомелачката го прекарва през решетка. Ако редовно правите повече кайма или приготвяте домашни колбаси, разгледайте и как да изберете месомелачка за дома.

За смутита и течни смеси по-подходящ е блендерът. Чопърът е удобен за наситняване на лук, зеленчуци и зелени подправки. Някои функции се припокриват, затова сравнявайте конкретните уреди, особено ако блендерът е комплект с отделна купа за кълцане.

Как да го използвате и почистите

Нарежете по-едрите продукти на парчета и работете на порции, когато количеството е голямо. Не слагайте лед, замразено месо или други много твърди продукти, освен ако инструкцията изрично допуска това.

Преди да отворите купата, изчакайте ножът да спре. Изключете от контакта преди разглобяване и почистване. Почистете купата и ножа след употреба според указанията за модела, а моторния блок избършете с влажна кърпа, без да го потапяте във вода. Проверете отделно кои части могат да се мият в съдомиялна.